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葡萄酒文化与营销

学制三年 层次专科 学科旅游大类 门类旅游类

专业解读

专业第一印象

  • 酿酒
  • 销售
  • 生产

专业简介

学习掌握葡萄酒相关专业理论知识,熟悉相关种植、酿造工艺,具备葡萄酒高级侍酒服务、运营管理、国际贸易、销售服务、跨文化交流能力,培养从事葡萄酒相关高级管理、服务、营销等方面工作的高素质技术技能人才。

主干课程

专业名称
美食与美酒知识
餐饮运营管理
葡萄酒高级侍酒服务
葡萄酒贸易与营销
葡萄酒酿造与法规
葡萄酒历史与风土
葡萄酒品鉴与窖藏
葡萄酒礼仪与服务

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